Estudo da clarificação do suco de laranja por ultrafiltração

Estudo da clarificação do suco de laranja por ultrafiltração

Izabel Cristina Freitas

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP F884e

Campinas, SP : [s.n.], 1995.

73f. : il.

Orientador: Carlos Alberto Gasparetto

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: O resumo, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital

Abstract: The abstract is available with the full electronic document

Estudo da clarificação do suco de laranja por ultrafiltração

Izabel Cristina Freitas


										

Estudo da clarificação do suco de laranja por ultrafiltração

Izabel Cristina Freitas

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