Orientador: Rosana de Fátima Possobon

Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba

Resumo: A população brasileira está passando por uma situação caracterizada como de transição nutricional, ou seja, ao mesmo tempo em que diminui a ocorrência da desnutrição em crianças e adultos num ritmo bem acelerado, aumenta consideravelmente a prevalência de sobrepeso e obesidade, evidenciando...

Resumo: A população brasileira está passando por uma situação caracterizada como de transição nutricional, ou seja, ao mesmo tempo em que diminui a ocorrência da desnutrição em crianças e adultos num ritmo bem acelerado, aumenta consideravelmente a prevalência de sobrepeso e obesidade, evidenciando um comportamento epidêmico. Este estudo, realizado com alunos do ensino fundamental de nove escolas públicas do município de Ourinhos-SP, teve como objetivo avaliar o estado nutricional de crianças e adolescentes, investigando sua associação com condições socioeconômicas e autoestima. Trata-se de um estudo transversal descritivo, com 3106 alunos de 06 a 18 anos participantes do Programa Saúde na Escola. Esses alunos foram avaliados em relação ao peso e altura e coletadas as informações a respeito da situação socioeconômica da família, por meio do questionário de Meneghim et al(2007). Para a coleta de dados sobre a autoestima do aluno, utilizou-se a Escala de Autoestima de Rosenberg. Para o cálculo do índice antropométrico, utilizou-se o software WHO Anthro plus, desenvolvido pela OMS para facilitar o monitoramento do crescimento e desenvolvimento de indivíduos e populações. Feitas as análises descritivas, observou-se que 34,0% dos alunos estão com excesso de peso (sobrepeso ou obesidade). O tamanho da amostra analisada (n=3106) propiciou um erro de amostragem de 1,7%, assumindo um nível de confiança de 95%, para a análise nutricional e um poder do teste de no mínimo 80% com nível de significância de 5% nas associações estudadas. O excesso de peso esteve associado à autoestima, sendo que as pessoas com excesso de peso tinham melhor nível de autoestima do que as pessoas sem excesso de peso, mostrando que é preciso cuidado com observações generalizadas quando se trata de associar a obesidade com problemas emocionais, particularmente a autoestima.Verificou-se, também, a presença de magreza em 2,0% da amostra, sendo maior entre os meninos (p=0,034). de peso

Abstract: The brazilian population is going through a situation characterized as nutritional transition, in other words, at the same time that reduces the occurrence of malnutrition in children and adults very fast, the prevalence of overweight and obesity increases significantly, showing an...

Abstract: The brazilian population is going through a situation characterized as nutritional transition, in other words, at the same time that reduces the occurrence of malnutrition in children and adults very fast, the prevalence of overweight and obesity increases significantly, showing an epidemic situation. This study, which was done with primary public school students of Ourinhos city, in particular the number of 9 schools, had its purpose knowing the nutritional status of children and teenagers, investigating its association with socio-economic and behavioural status and self-esteem. That is about a transversal and analytical study, with 3106 students of 06 to 18 years of age which had participate in "Healthier Students at School Program". These students were evaluated according to their weight and height and informations about socio-economic status of the families were obtained using Meneghim questionnaire and to get informations about the self-esteem of students, it was used Rosemberg's Self-Esteem Scale. For calculating the anthropometric indicators, it was apply the WHO Anthro plus software, that was developed by World Healthy Organization to facilitate the monitoring of people and population growth and development. The result of the descriptive analysis shows that 34% of the students are excess weight (overweight or obesity). The size of sample examined (n=3106) has provided a sampling error of 1,7%, assuming confidence level of 95%, for nutritional analysis and power of the test at least 80% with significance level of 5% in that associations studied. The excess weight was associated with the self-esteem, in other words, people with excess weigth had better or more self-esteem level than people without excess weight. It shows that we should be careful with general observations when it is about the relation between obesity with emotional problems, in particular self-esteem. It was also noted the thinness in 2% of the sample, being majority boys (p=0,034)