Participação da agricultura familiar na alimentação escolar na região administrativa de Registro-SP

Participação da agricultura familiar na alimentação escolar na região administrativa de Registro-SP

Bruna Barone

DISSERTAÇÃO

T/UNICAMP B268p

[Family farming participation in the school feeding on administrative region of Registro-SP ]

Campinas, SP : [s.n.], 2014.

166 p. : il.

Orientadores: Nilo Sérgio Sabbião Rodrigues, Jorge Herman Behrens

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Brasil vincula-se, por lei, à Agricultura Familiar (AF) ao determinar que no mínimo 30% dos recursos financeiros repassados pelo Governo Federal deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente desta atividade. Tal...

Abstract: The Brazilian National School Feeding Program (PNAE) is associated with the Family Farming (FF) policy, determining that at least 30% of the funds transferred by the Federal Government must be used to purchase food directly from the FF. The increasing supply of fruits and vegetables to...

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Bruna Barone


										

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