Orientador: Fernanda Klein Marcondes

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba

Resumo: Além de doenças orais, o estresse e o ciclo menstrual também têm sido relacionados à produção de compostos sulfurados voláteis (CSV), principais gases responsáveis pela halitose. O objetivo deste trabalho foi investigar a relação entre alterações emocionais, associadas a atividades...

Resumo: Além de doenças orais, o estresse e o ciclo menstrual também têm sido relacionados à produção de compostos sulfurados voláteis (CSV), principais gases responsáveis pela halitose. O objetivo deste trabalho foi investigar a relação entre alterações emocionais, associadas a atividades acadêmicas, e produção de CSV, por meio da determinação do nível de estresse, fluxo salivar, concentrações salivares de cortisol, IgA secretória (IgAs), proteínas totais, beta-defensina ¿ 2 (?-defensin-2), atividade de alfa-amilase e expressão das proteínas mucinas 5B, 7 e lactoferrina, na cavidade oral, em mulheres (na fase menstrual do ciclo reprodutivo) e homens dos 4 anos do curso de Graduação em Odontologia da Faculdade de Odontologia de Piracicaba (UNICAMP). Os dados da análise psicológica mostraram que o estresse associado às atividades acadêmicas varia entre os anos do curso. Mulheres apresentaram maiores concentrações bucais de CSV e metil mercaptana (CH3SH), menor fluxo salivar, maiores concentrações salivares de proteínas totais e IgAs e menor expressão salivar de mucinas 5B e 7 em relação aos homens. Em relação ao ano do curso, homens e mulheres cursando o terceiro ano do curso apresentaram maiores valores de CSV, sulfeto de hidrogênio (H2S), alfa-amilase e mucina 5B, em relação a alunos cursando o primeiro ano. Não houve diferença entre os quatro anos da graduação nas concentrações bucais de CH3SH e dimetil sulfeto, concentrações salivares de proteínas totais, IgAs e cortisol e valores de fluxo salivar. Alunos do terceiro ano apresentaram menores concentrações salivares de ?-defensina -2, em relação a alunos do primeiro ano. Alunas cursando o terceiro e quarto anos do curso de graduação apresentaram maior expressão salivar de lactoferrina, em relação às alunas do primeiro e segundo anos. Houve correlação significativa entre os valores de CSV e H2S, em ambos os gêneros. Nas mulheres, observou-se correlação direta entre estresse e CSV e estresse e alfa-amilase e, nos homens, entre estresse e MUC5B. Os resultados confirmam dados anteriores, reforçando a influência do estresse sobre a produção de CSV e sugerem que a ?-defensina -2, mucina 5B e lactoferrina podem estar envolvidas na associação entre estresse e produção de CSV

Abstract: Oral diseases, stress and menstrual cycle have been related to the production of volatile sulfur compounds (VSC), main gases responsible for halitosis. The aim of this study was to evaluate the relationship between emotional alterations associated with academic activities and production of...

Abstract: Oral diseases, stress and menstrual cycle have been related to the production of volatile sulfur compounds (VSC), main gases responsible for halitosis. The aim of this study was to evaluate the relationship between emotional alterations associated with academic activities and production of VSC. The following parameters were determined: stress levels, salivary flow, salivary concentrations of cortisol, secretory IgA (SIgA), total protein and beta-defensin-2 (?-defensin -2), alpha-amylase activity, and the expression of the proteins mucin 5B, 7 and lactoferrin, in the oral cavity. Women, during menstrual phase of the reproductive cycle, and men, enrolled at Piracicaba Dental School, University of Campinas, participated in the study. The data of psychological analysis showed that the stress associated with academic activities varies between years of the course. Women showed higher oral concentrations of VSC and methyl mercaptan (CH3SH), lower salivary flow, higher concentrations of total protein and SIgA and lower salivary expression of mucins 5B and 7 compared to men. Men and women in the third year of undergraduate course presented higher values of VSC, hydrogen sulfide (H2S), alpha-amylase and mucin 5B compared to students in the first year. There was no difference on the oral concentrations of CH3SH and dimethyl sulphide; salivary proteins, SIgA and cortisol concentrations and salivary flow values between the four years of the undergraduate course. Men scholars in the third year of the undergraduate course showed lower salivary concentrations of ?-defensin-2 compared to the first year. Women scholars in the third and fourth years of the undergraduate course presented higher lactoferrin expression compared to students in the first and second years. There was significant correlation between VSC and H2S in both gender. In women, it was observed correlation between stress and VSC and between stress and alpha-amylase. In men, stress and MUC5B presented positive correlation. The results confirm previous data strengthening the stress influence on the VSC production. Moreover, suggest that the proteins beta-defensin-2, mucin 5B and lactoferrin may be involved in the association between stress and VSC production