Análise da composição de amostras de própolis vermelha do Brasil por espectrometria de massas com ionização por eletrospray e cromatografia líquida de ultra-eficiência (UPLC-ESI-MS) e avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana   : Analysis of the composition of samples of red brazilian propolis by mass spectrometry with electrospray ionization and ultra high performance liquid chromatography (UPLC-ESI-MS) and evaluation of the antioxidant and antimicrobial activity

Análise da composição de amostras de própolis vermelha do Brasil por espectrometria de massas com ionização por eletrospray e cromatografia líquida de ultra-eficiência (UPLC-ESI-MS) e avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana : Analysis of the composition of samples of red brazilian propolis by mass spectrometry with electrospray ionization and ultra high performance liquid chromatography (UPLC-ESI-MS) and evaluation of the antioxidant and antimicrobial activity

Begoña Gimenez-Cassina Lopez

DISSERTAÇÃO

T/UNICAMP L881a

[Analysis of the composition of samples of red brazilian propolis by mass spectrometry with electrospray ionization and ultra high performance liquid chromatography (UPLC-ESI-MS) and evaluation of the antioxidant and antimicrobial activity ]

Campinas, SP : [s.n.], 2014.

97 p. : il.

Orientador: Alexandra Christine Helena Frankland Sawaya

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia

Resumo: A palavra própolis tem origem Grega: pro significa em defensa de, e polis significa comunidade. A própolis é usada pelas abelhas para fortalecer as paredes da colmeia e para cobrir as paredes internas e por devido a sua atividade antimicrobiana. A composição química da própolis é variável...

Abstract: The word, propolis is of Greek origin: pro means in defense of and polis means community. Propolis is used by bees to strengthen the hive walls and cover the inner walls for its antimicrobial activity. The chemical composition of propolis varies depending on the biodiversity and geographic...

Análise da composição de amostras de própolis vermelha do Brasil por espectrometria de massas com ionização por eletrospray e cromatografia líquida de ultra-eficiência (UPLC-ESI-MS) e avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana : Analysis of the composition of samples of red brazilian propolis by mass spectrometry with electrospray ionization and ultra high performance liquid chromatography (UPLC-ESI-MS) and evaluation of the antioxidant and antimicrobial activity

Begoña Gimenez-Cassina Lopez


										

Análise da composição de amostras de própolis vermelha do Brasil por espectrometria de massas com ionização por eletrospray e cromatografia líquida de ultra-eficiência (UPLC-ESI-MS) e avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana : Analysis of the composition of samples of red brazilian propolis by mass spectrometry with electrospray ionization and ultra high performance liquid chromatography (UPLC-ESI-MS) and evaluation of the antioxidant and antimicrobial activity

Begoña Gimenez-Cassina Lopez

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