Estudo de sistema de limpeza CIP usando identificação de sistemas

Estudo de sistema de limpeza CIP usando identificação de sistemas

Rodrigo Sislian

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP Si82e

[Clean-in-Place system identification ]

Campinas, SP : [s.n.], 2012.

160 p. : il.

Orientadores: Flávio Vasconcelos da Silva, Rubens Gedraite

Dissertação (mestrado) - Universidade Estaual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química

Resumo: A presença de resíduos em superfícies mal higienizadas pode aumentar a incidência de microrganismos e ocasionar problemas operacionais nos equipamentos de processo. A identificação da dinâmica do processo pode contribuir para a melhoria da sua eficiência, racionalizando o uso de água e...

Abstract: The presence of residues in poorly cleaned surfaces may increase the micro-organisms incidence and cause operational problems in process equipments. The process dynamics identification can contribute to improve efficiency, rationalizing the energy and water used in rinsing operations....

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Rodrigo Sislian


										

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Rodrigo Sislian

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