Preparação e caracterização de biofilmes ativos à base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticuladas com cálcio

Preparação e caracterização de biofilmes ativos à base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticuladas com cálcio

Juliana Miguel Vaz

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP V477p

[Preparation and characterization of active biofilms based on alginate of different polymeric structures crosslinked with calcium]

Campinas, SP : [s.n.], 2012.

141 p. : il.

Orientadores: Theo Guenter Kieckbusch, Mariana Altenhofen da Silva

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campínas, Faculdade de Engenharia Química

Resumo: Alginatos são polissacarídeos compostos pela co-polimerização de unidades de beta-D-manuronato (M) e alfa-L-guluronato (G), arranjados em bloco homopoliméricos (poli-M ou poli-G) ou blocos em sequencia alternada, capazes de formar filmes resistentes quando reticulados com cálcio....

Abstract: Alginates are linear copolymers of (1,4)-linked beta-D-mannuronate (M) and alfa-L-guluronate (G) units, arranged as homopolymeric blocks (poly-M and poly-G) and blocks with alternating sequence....Note: The complete abstract is available with the full electronic document

Preparação e caracterização de biofilmes ativos à base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticuladas com cálcio

Juliana Miguel Vaz


										

Preparação e caracterização de biofilmes ativos à base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticuladas com cálcio

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