Orientador: Antônio de Azevedo Barros Filho

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas

Resumo: OBJETIVO: Verificar o comportamento antropométrico em adolescentes durante o ano letivo e período de férias. MÉTODO: Desenvolveu-se estudo longitudinal. Foram aferidos: peso, altura, circunferência da cintura e percentual de gordura corporal (por bioimpedância elétrica vertical). O Índice de...

Resumo: OBJETIVO: Verificar o comportamento antropométrico em adolescentes durante o ano letivo e período de férias. MÉTODO: Desenvolveu-se estudo longitudinal. Foram aferidos: peso, altura, circunferência da cintura e percentual de gordura corporal (por bioimpedância elétrica vertical). O Índice de Massa Corporal (IMC) foi calculado a partir destes dados. Pontos de corte da Organização Mundial de Saúde (2007) foram utilizados para determinar o estado nutricional. ZEscores de altura, peso e IMC também foram calculados. A circunferência da cintura foi avaliada segundo pontos de corte propostos por McCarthy et al, 2006; Índice de conicidade (IC) e a relação da circunferência da cintura pela altura (CC/ALT), também foram utilizados para verificar a distribuição da gordura corporal. RESULTADOS: A eutrofia foi o estado nutricional prevalente (?60%). Durante as férias escolares de inverno ocorreu um aumento estatisticamente significante do peso da população estudada (p=0,006; de 0,34 ZE em julho para 0,38 ZE em agosto), verificados pelo Z-Escore de peso e Z-Escore de IMC (p<0,001; 0,51 ZE em julho para 0,57 ZE em agosto). Já o comportamento ponderal foi diferente entre eutróficos e adolescentes com excesso de peso. No primeiro grupo ocorreu ganho de peso estatisticamente significante durante as férias de julho (p<0,001; de -0,16 ZE em julho para -0,11 ZE em agosto), e redução ponderal no período letivo do segundo semestre de 2009 (p=0.043; -0,14 ZE em agosto para -0,17 ZE em dezembro, para o peso). Já para aqueles com excesso de peso (sobrepeso e obesidade), a redução do IMC foi estatisticamente significante nos dois períodos letivos (p<0,001; 1,80 ZE em fevereiro para 1,72 ZE em junho. p<0,001; 1,80 ZE em agosto para 1,71 ZE em dezembro). Quanto ao percentual de gordura corporal (%GC) foi estatisticamente maior no sexo feminino, independente do estado nutricional (eutrófico: p<0,001; masculino: 17,25%, feminino: 20,61%. Excesso de peso: p<0,001; masculino: 28,62%; feminino: 34,08%). Dentre os índices estudados, somente CC/idade e CC/ALT indicaram maior concentração de gordura na região central, principalmente nos meninos. CONCLUSÕES: O período de férias é colaborador importante no ganho ponderal nos adolescentes estudados, principalmente aqueles entre 10 e 12,99 anos. O período letivo apresenta função importante na redução do ganho de peso, principalmente entre os adolescentes com sobrepeso e obesidade. Os adolescentes do sexo masculino apresentaram maior quantidade de gordura corporal na região central, enquanto as adolescentes femininas demonstraram gordura corporal distribuída proporcionalmente pela massa corporal total. E por sua praticidade, a CC deve ser utilizada em conjunto com o IMC para diagnóstico da localização da gordura corporal

Abstract: OBJECTIVE: Check adolescents' anthropometric behavior during school period and vacations period. METHOD: We developed a longitudinal study. Weight, height, waist circumference and body fat percentage (by vertical electrical bio-impedance) were checked. Body Mass Index (BMI) was calculated...

Abstract: OBJECTIVE: Check adolescents' anthropometric behavior during school period and vacations period. METHOD: We developed a longitudinal study. Weight, height, waist circumference and body fat percentage (by vertical electrical bio-impedance) were checked. Body Mass Index (BMI) was calculated based on these data. World Health Organization (2007) cut-off points were used to determine nutritional state. Height, weight and BMI Z-Scores were calculated, as well as conicity index (CI) and relationship between waist circumference and height (WC/HEIGHT). RESULTS: Eutrophy was the most prevailing state (?60%). During the winter school holidays there was a statistically significant increase in weight of the study population (p = 0.006, 0.34ZE in July to 0.38ZE in August), verified by the Z-score of weight and BMI Z-score (p <0.001; 0.51ZE in July to 0.57 ZE in August). The attitude was different weight between normal and overweight adolescents.In the first group was statistically significant weight gain during the July holidays (p <0.001; of -0.16 ZE to -0.11 ZE in July in August), and weight reduction during the second semester of school in 2009 (p = 0043; -0.14 ZE to -0.17ZE in August to December, for the weight). As for those with excess weight (overweight and obesity), the reduction in BMI was statistically significant in the two academic periods (p <0.001; 1.80ZE to in February to 1.72 ZE in June. P <0.001; 1.80ZE in August to 1.71 ZE in December). As the percentage of body fat (% BF) was statistically higher in females, regardless of nutritional status (normal weight: p <0.001, male: 17.25%, female: 20.61%. Overweight: p <0.001; Male: 28.62%, female: 34.08%). Among the indices studied, only CC/age and CC/ALT showed greater concentration of fat in the central region, especially in boys. CONCLUSIONS: Vacations period is a major collaborator for adolescents weight gain, especially for those between 10 and 12.99 years old. School period plays an important role in weight gain reduction, mainly among adolescents presenting overweight and obesity. Male adolescents presented a higher body fat amount on central region, while female adolescents showed body fat proportionally distributed within total body mass. And due to its convenience, WC shall be used, together with BMI, for body fat location diagnosis