Estudo da imobilização de lipase de Burkholderia cepacia em alginato de sódio

Estudo da imobilização de lipase de Burkholderia cepacia em alginato de sódio

Petrus Pires Marques

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP M348e

[Burkholderia cepacia imobilization with sodium alginate]

Campinas, SP : [s.n.], 2011.

67 f. : il.

Orientador: Elias Basile Tambourgi

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química

Resumo: A lipase é uma enzima de alto interesse comercial, com aplicabilidades diversas na indústria, desde aditivo de detergentes até ferramenta de síntese da indústria farmacêutica. O uso da enzima é limitado, no entanto, pelo alto custo de obtenção em nível de pureza adequado, de acordo com a...

Abstract: Lipase is an enzyme of high commercial value, with several applications in industry, from detergent additive to pharmaceutical synthesis tool. Nevertheless, the lipase use is limited by the high cost of its production in the necessary purity grade according to its use. The objective of...

Estudo da imobilização de lipase de Burkholderia cepacia em alginato de sódio

Petrus Pires Marques


										

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