Respostas dos grãos de mamona 'AL Guarany 2002' ao tratamento térmico visando ruptura e remoção do tegumento

Respostas dos grãos de mamona 'AL Guarany 2002' ao tratamento térmico visando ruptura e remoção do tegumento

Adriano Chaves Bastos

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP B297r

[Response of 'AL Guarany 2002' castor beans to thermal treatment aiming disruption and removal of the seed coat]

Campinas, SP : [s.n.], 2011.

91 f. : il.

Orientador: Antônio Carlos de Oliveira Ferraz

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola

Resumo: Atualmente o Brasil ocupa o terceiro lugar no ranking mundial na produção e extração do óleo de mamona (Ricinus communis L), correspondendo a 13,2%, depois da Índia e da China, primeiro e segundo maiores produtores, respectivamente. Os frutos de mamona, depois de colhidos, são secos e...

Abstract: Brazil currently occupies the third position in the world?s ranking production and extraction of castor oil (Ricinus communis L), corresponding to 13.2%, after India and China which are the first and second biggest producers, respectively. The fruits of castor bean, once harvested, are...

Respostas dos grãos de mamona 'AL Guarany 2002' ao tratamento térmico visando ruptura e remoção do tegumento

Adriano Chaves Bastos


										

Respostas dos grãos de mamona 'AL Guarany 2002' ao tratamento térmico visando ruptura e remoção do tegumento

Adriano Chaves Bastos

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