Produção de acido hialuronico por cultivo em estado sólido de Streptococcus zooepidemicus em em bagaço de caju

Produção de acido hialuronico por cultivo em estado sólido de Streptococcus zooepidemicus em em bagaço de caju

Andre Casimiro de Macedo

TESE

Português

T/UNICAMP M151p

[Hyaluronic acid production by by state Streptococcus zooepidemicu in cashew apple bagasse]

Campinas, SP : [s.n.], 2011.

157 p. : il.

Orientadores: Maria Helena Andrade Santana

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química

Resumo: Neste trabalho, estudou-se a produção de ácido hialurônico (AH) por cultivo de Streptococcus zooepidemicus em estado sólido com enfoque básico nas alterações inerentes à estímulos na concentração inicial de açúcares (CIA), concentração inicial de ascorbato (CIAsc), vazão de ar e...

Abstract: In this work, hyaluronic acid (HA) production was studied the in solid state cultivation (SSF) of Streptococcus zooepidemicus, focusing on metabolic changes induced by varying the initial sugar concentration (ICS), initial concentration of ascorbate (I CAse), volumetric air flow rate,...

Produção de acido hialuronico por cultivo em estado sólido de Streptococcus zooepidemicus em em bagaço de caju

Andre Casimiro de Macedo


										

Produção de acido hialuronico por cultivo em estado sólido de Streptococcus zooepidemicus em em bagaço de caju

Andre Casimiro de Macedo

    Exemplares