Analise da estrutura de piruvato descarboxilase de Saccharomyces cerevisiae MC 16

Analise da estrutura de piruvato descarboxilase de Saccharomyces cerevisiae MC 16

Maria Angela Lopes de Almeida Amazonas

TESE

Português

T/UNICAMP Am15a

Campinas, SP : [s.n.], 1993.

[232]f. : il.

Orientador : Aldo Focesi Junior

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia

Abstract: Pyruvate decarboxylase (PDC, EC 4.1.1.1) is a key enzyme in the yeast carbon metabolism, driving pyruvic acid towards ethanol production. Although it is well established that the enzyme is a tetramer of about 240 KD, its monomeric subunit structure is still a matter of controversy. Either...

Resumo: Piruvato descarboxilase (PDC, EC 4.1.1.1) é uma enzima chave no metabolismo do carbono de levedura, direcionando o ácido pirúvico para a produção de etanol. Embora esteja bem estabelecido que a enzima é um tetrâmero de aproximadamente 240 KD, a estrutura das suas subunidades monoméricas é...

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Maria Angela Lopes de Almeida Amazonas


										

Analise da estrutura de piruvato descarboxilase de Saccharomyces cerevisiae MC 16

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