Desenvolvimento e avaliação de uma bomba de calor usada no condicionamento de ar para secagem de alimentos

Desenvolvimento e avaliação de uma bomba de calor usada no condicionamento de ar para secagem de alimentos

Silvio Jose Rossi

TESE

Português

T/UNICAMP R736d

Campinas, SP : [s.n.], 1993.

236f. : il.

Orientador: Theo Guenter Kieckbusch

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: Uma bomba de calor composta por compressor alternativo acoplado a motor elétrico de 1,1 kW, condensador a ar, evaporador de expansão seca, refrigerante R22 e instrumentos de medição e controle foi conectada a um secador de bandejas. Ar ambiente era succionado através do evaporador, em...

Abstract: A heat pump made up of a reciprocating compressor driven by a 1.1 kW electric motor, an air condenser, a dry expansion evaporator, filled with R22 refrigerant fluid and fully instrumented was circuited to a tray dryer. Ambient air was sucked through the evaporator, flowed outside the...

Desenvolvimento e avaliação de uma bomba de calor usada no condicionamento de ar para secagem de alimentos

Silvio Jose Rossi


										

Desenvolvimento e avaliação de uma bomba de calor usada no condicionamento de ar para secagem de alimentos

Silvio Jose Rossi

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