Influencia de ligantes naturais na eficiencia de rações para alimentação de camarão Macrobrachium rosenbergii

Influencia de ligantes naturais na eficiencia de rações para alimentação de camarão Macrobrachium rosenbergii

Maria Lucia Nunes

TESE

Português

T/UNICAMP N922i

Campinas, SP : [s.n.], 1992.

[123]f. : il.

Orientador: Emilio S. Contreras-Guzman

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: As dietas para cultivo de camarão exigem o uso de ligantes que mantenham a integridade das rações por períodos prolongados, que tenham boa digestibilidade e baixo custo, e que se adaptem às técnicas de preparo industrial de rações. Os alginatos são os ligantes mais usados, porém são caros e,...

Abstract: Diets developed for shrimps need to contain appropriate binders which should satisfy various criteria- Among these, the important ones are the long period of stability, good digestibility, adaptability to the production technique, interaction with other ingredients of diet, low cost and...

Influencia de ligantes naturais na eficiencia de rações para alimentação de camarão Macrobrachium rosenbergii

Maria Lucia Nunes


										

Influencia de ligantes naturais na eficiencia de rações para alimentação de camarão Macrobrachium rosenbergii

Maria Lucia Nunes

    Exemplares