Estudo sobre produção, purificação e propriedades de glicose isomerase de Streptomyces bikiniensis

Estudo sobre produção, purificação e propriedades de glicose isomerase de Streptomyces bikiniensis

Yong Kun Park

TESE

Português

T/UNICAMP P22e

Campinas, SP : [s.n.], 1976.

83 f. : il.

Tese (livre docencia) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola

Resumo: Isolou-se da terra, 650 cepas de microrganismos e examinou-se a atividade que cada uma possuía de isomerizar d-glicose. Encontrou-se uma linhagem de Streptomyces sp, com alta atividade de produção da enzima quando incubada em meio de cultura contendo xilose como indutor. Verificou-se que...

Abstract: Six hundred fifty strains of microorganisms were isolated from soil and screened for d-glucose isomerizing activity. It was found that a strain of Streptomyces sn. produced high activity of glucose isomerizing enzyme in culture medium containing xylose as inducer. The glucose isomerizing...

Estudo sobre produção, purificação e propriedades de glicose isomerase de Streptomyces bikiniensis

Yong Kun Park


										

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