Complexos de cobre e açucares

Complexos de cobre e açucares

Lucia Maria Valente Soares

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP So11c

Campinas, SP : [s.n.], 1978.

99 f. : il.

Orientador: Frederic C. Strong

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola

Resumo: Pouco tem sido pesquisado a respeito de complexos de cobre e açúcares. O interesse por complexos de açúcares e metais tem aumentado nas áreas de química e bioquímica devido à necessidade de entender melhor as reações que ocorrem ao nível celular e em outros sistemas complexos tais como...

Abstract: Little research has been conducted on sugar-copper complexes. Workers in chemical and biochemical areas have shown increasing interest in sugarmetal complexes in the last decade. The reason behind this interest is the need to better understand the reactions which take place at cell level...

Complexos de cobre e açucares

Lucia Maria Valente Soares


										

Complexos de cobre e açucares

Lucia Maria Valente Soares

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