Estudos sobre a preservação do colostro humano para bancos de leite

Estudos sobre a preservação do colostro humano para bancos de leite

Maria Alice Altenburg de Assis

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP As76e

[Studies on the preservation of human colostrum to milk banks]

Campinas, SP : [s.n.], 1981.

179f. : il.

ORientador : Ottilio Guernelli

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola

Resumo: Com o crescente interesse em utilizar o colostro humano na dieta de recém-nascidos internados nas Unidades de Tratamento Intensivo dos hospitais e maternidades, surge a necessidade de se empregar métodos adequados para a preservação do mesmo em Bancos de Leite.Estudou-se algumas alternativas...

Abstract: With the increasing interest in the application of human colostrums for the care of newly-born infants in the "Units of Intense Treatment" of Hospitals and Maternities, there is evident the need of applying proper technology for its preservation, for the Milk-Banks. Ways of collecting,...

Estudos sobre a preservação do colostro humano para bancos de leite

Maria Alice Altenburg de Assis


										

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Maria Alice Altenburg de Assis

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