Orientador : Mohamed Habib

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia

Resumo: No presente trabalho estuda-se as condições de vida de uma população que reside em uma favela do Município de Campinas-SP (Brasil). A favela da Vila Nogueira está passando por um processo detransformação, decorrente da sua urbanização. Os objetivos desteestudo são: avaliar as condições do...

Resumo: No presente trabalho estuda-se as condições de vida de uma população que reside em uma favela do Município de Campinas-SP (Brasil). A favela da Vila Nogueira está passando por um processo detransformação, decorrente da sua urbanização. Os objetivos desteestudo são: avaliar as condições do saneamento básico, o papel da família como estratégia para a sobrevivência; analisar a dieta dos moradores com relação ao consumo de ítens alimentares de origem animal e o estado nutricional de crianças de 0-11 anos. Para a coleta de dados foram realizadas visitas quinzenais à favela durante 12 meses, onde além do método de observação direta, aplicou-se questionários e realizou-se algumas entrevistas com os moradores que vivem à mais tempo na favela. ... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital

Abstract: The life conditions of a human community, living in a slum(favela), in the city of Campinas, São Paulo State, were studied.The slum of Vila Nogueira is being urbanized under the supervision oI the local administration. The present research aimed to analyze the diet, includingprotein...

Abstract: The life conditions of a human community, living in a slum(favela), in the city of Campinas, São Paulo State, were studied.The slum of Vila Nogueira is being urbanized under the supervision oI the local administration. The present research aimed to analyze the diet, includingprotein consumption, within an ecological approach. Sanitary conditions, strategies of survival adopted by the resident community and children nutritional state were also investigated. During 12 months, 24 visits were realized ( 15 days of interval), using questionnaires and interviews to collect data. ... Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations