Estudo sobre a enzima -cetoglutarato redutase no milho

Estudo sobre a enzima -cetoglutarato redutase no milho

Isabel Cristina Leite

TESE

Português

T/UNICAMP L536e

Campinas, SP : [s.n.], 1988.

76f.

Orientador : Ladaslav Sodek

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia

Resumo: O milho é considerado uma fonte pobre em proteínas para os mamíferos em crescimento, por causa do teor relativamente baixo de alguns aminoácidos essenciais no seu endosperma, como é o caso da lisina. Assim, a descoberta de que o gene mutante opaco-2 melhora a qualidade nutricional do milho,...

Abstract: Maise is considered a poor source of proteins for mammals during growth, in view of its relatively low levels of some essential amino acids in the endosperm, such as lysine. Thus, the discovery that the opaque-2 mutant gene nutritional value of maize has stimulated research improves the...

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Isabel Cristina Leite


										

Estudo sobre a enzima -cetoglutarato redutase no milho

Isabel Cristina Leite

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