Contribuição ao estudo da cinetica do crescimento celular e acumulo de lipidios por Rhodotorula gracilis

Contribuição ao estudo da cinetica do crescimento celular e acumulo de lipidios por Rhodotorula gracilis

Jose Geraldo da Cruz Pradella

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP P881c

Campinas, SP : [s.n.], 1980.

87 f. : il.

Orientador: Iracema de Oliveira Moraes

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: Foi feito um estudo do desenvolvimento do crescimento celular, do acúmulo de lipídio e do consumo de substrato quando cultivamos Rhodotorula gracilis, em um meio de cultura quimicamente definido. O cultivo foi realizado em um fermentador com 10 litros de volume inicial de meio de cultura, pH...

Abstract: A study of the celular growing course, of the lipids accumulation and of substract consumption was carried out when Rhodotorula gracili, was cultivated in a chemically defined medium...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations

Contribuição ao estudo da cinetica do crescimento celular e acumulo de lipidios por Rhodotorula gracilis

Jose Geraldo da Cruz Pradella


										

Contribuição ao estudo da cinetica do crescimento celular e acumulo de lipidios por Rhodotorula gracilis

Jose Geraldo da Cruz Pradella

    Exemplares