Furfural de torta de abacate esgotado do oleo

Furfural de torta de abacate esgotado do oleo

Eduardo Galeb Salomon

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP Sa36f

Campinas, SP : [s.n.], 1971.

38f. : il.

Orientador: Ricardo Sadir

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Tecnologia de Alimentos

Resumo: Este estudo teve por objetivo obter furfural a partir de resíduo de abacate esgotado de óleo, atualmente não aproveitado por desconhecimento de seu potencial. O material deixado pela indústria primária desse óleo foi estudado em relação à quantidade de pentosanas que contém, as quais são a...

Abstract: The purpose of the present investigation was to obtain furfural from the residue of avocado, after the extraction of oil, which up till now has not been utilized. The above residue was investigated in relation to its content of pentosans that amount to approximately 5% and are the...

Furfural de torta de abacate esgotado do oleo

Eduardo Galeb Salomon


										

Furfural de torta de abacate esgotado do oleo

Eduardo Galeb Salomon

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