Metodos de aceitação em merenda escolar

Metodos de aceitação em merenda escolar

Isabel Cristina Vieira

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP V673m

[Methods of acceptance in school lunches]

Campinas, SP : [s.n.], 1981.

116f. : il.

Orientadora : Maria Amelia Chaib Moraes

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola

Resumo: A Merenda Escolar tem despertado crescente interesse na medida que sua importância e alcance vem sendo compreendidos. Sendo um instrumento capaz de atingir a crianças de todas as idades, de todos os níveis econômicos, em todos os pontos do país, passou a merecer planejamento, direcionamento,...

Abstract: The school lunch program in Brazil has had a fast growing interest since its importance and social range application have been better understood. Attention to local and individual characteristics, a better planning and directioning, a wiser nutritional assessment and food quality and...

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Isabel Cristina Vieira


										

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