Analise dos sistemas de alimentação escolar em cinco municipios do Estado de São Paulo

Analise dos sistemas de alimentação escolar em cinco municipios do Estado de São Paulo

Marilia Regini Nutti

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP N97a

Campinas, SP : [s.n.], 1986.

338f.

Orientador : Jose Martins Filho

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: Com o objetivo de estudar o Sistema de Alimentação Escolar do Estado de São Paulo, foi feita uma pesquisa baseada em dados colhidos nos municípios de Santo André, São Bernardo do Campo, São Caetano do Sul, Campinas e São Paulo. No período de 1981 e 1982 foi estudado o sistema centralizado de...

Abstract: The aim of this research is to evaluate the School Lunch Programme in the State of São Paulo, based on the analysis of data collected in five cities: Santo André, São Bernardo do Campo, São Caetano do Sul, Campinas and São Paulo. The existing centralized School Lunch programme in the above...

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Marilia Regini Nutti


										

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Marilia Regini Nutti

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