Contribuição ao estudo de produção de invertase extracelular por leveduras

Contribuição ao estudo de produção de invertase extracelular por leveduras

Fatima Aparecida de Almeida

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP C823c

Campinas, SP : [s.n.], 1986.

106f.

Orientador : Francisco Maugeri Filho

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

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Contribuição ao estudo de produção de invertase extracelular por leveduras

Fatima Aparecida de Almeida


										

Contribuição ao estudo de produção de invertase extracelular por leveduras

Fatima Aparecida de Almeida

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