Efeitos termicos da secagem em spray

Efeitos termicos da secagem em spray

Rodolfo Guilhermo Kanzig

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP K139e

Campinas, SP : [s.n.], 1976.

72 f. : il.

Orientador : Chin Shu Chen

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: Neste estudo o método de analiso de sistemas foi aplicado na analise dos efeitos térmicos durante a secagem em spray. O modelo matemático foi programado em Fortran IV e executado no sistema de computação PDP 10. Assumindo cinética de reação de primeira ordem e diversas energias de ativação...

Abstract: In this study the method of system analysis was applied to analyze the thermal effects during the process of spray drying. The model was programmed in Fortran IV end was executed on system PDP 10 Computer. By assuming the first order reaction and different activation energies, the effects...

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Rodolfo Guilhermo Kanzig


										

Efeitos termicos da secagem em spray

Rodolfo Guilhermo Kanzig

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