Quantificação da deterioração de mandioca durante a secagem em barcaça por convecção forçada de ar aquecido com coletor solar
Julio Ernesto Ospina Machado
DISSERTAÇÃO
Português
T/UNICAMP Os6q
Campinas, SP : [s.n.], 1980.
98 f. : il.
Orientador : Jose Luiz Vasconcelos da Rocha
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Aliemntos e Agrícola
Quantificação da deterioração de mandioca durante a secagem em barcaça por convecção forçada de ar aquecido com coletor solar
Julio Ernesto Ospina Machado
Quantificação da deterioração de mandioca durante a secagem em barcaça por convecção forçada de ar aquecido com coletor solar
Julio Ernesto Ospina Machado
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