Quantificação da deterioração de mandioca durante a secagem em barcaça por convecção forçada de ar aquecido com coletor solar

Quantificação da deterioração de mandioca durante a secagem em barcaça por convecção forçada de ar aquecido com coletor solar

Julio Ernesto Ospina Machado

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP Os6q

Campinas, SP : [s.n.], 1980.

98 f. : il.

Orientador : Jose Luiz Vasconcelos da Rocha

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Aliemntos e Agrícola

Quantificação da deterioração de mandioca durante a secagem em barcaça por convecção forçada de ar aquecido com coletor solar

Julio Ernesto Ospina Machado


										

Quantificação da deterioração de mandioca durante a secagem em barcaça por convecção forçada de ar aquecido com coletor solar

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