Quantificação da deterioração de mandioca durante a secagem em barcaça por convecção forçada de ar aquecido com coletor solar

Julio Ernesto Ospina Machado

Material

DISSERTAÇÃO

Idioma

Português

Número de chamada

T/UNICAMP Os6q

Publicação

Campinas, SP : [s.n.], 1980.

Descrição física

98 f. : il.

Nota geral

Orientador : Jose Luiz Vasconcelos da Rocha

Nota de dissertação ou tese

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Aliemntos e Agrícola

Assuntos

Mandioca - Secagem

Mandioca - Deterioração

Coletores solares

Autoria

Ospina Machado, Julio Ernesto

Rocha, José Luiz Vasconcellos da, 1931- Orientador

Sites

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Julio Ernesto Ospina Machado

Julio Ernesto Ospina Machado

Nº de exemplares: 2
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Tombo: 1150003338 Ano: 1980 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP Os6q Biblioteca: BCCL Situação: Não circula Visualizar QR Code	1150003338		1980		Impresso	T/UNICAMP Os6q	BCCL		Não circula
Tombo: 1150020925 Ano: 1980 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP Os6q Biblioteca: FEA Situação: Disponível Visualizar QR Code	1150020925		1980		Impresso	T/UNICAMP Os6q	FEA		Disponível