Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado
Felix Emilio Prado Cornejo
DISSERTAÇÃO
Português
T/UNICAMP C814e
Campinas, SP : [s.n.], 1987.
89f. : il.
Orientador : Kil Jin Park
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola
Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado
Felix Emilio Prado Cornejo
Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado
Felix Emilio Prado Cornejo
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