Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado

Felix Emilio Prado Cornejo

Material

DISSERTAÇÃO

Idioma

Português

Número de chamada

T/UNICAMP C814e

Publicação

Campinas, SP : [s.n.], 1987.

Descrição física

89f. : il.

Nota geral

Orientador : Kil Jin Park

Nota de dissertação ou tese

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola

Assuntos

Pescados - Tecnologia

Pescados - Secagem

Autoria

Cornejo, Félix Emílio Prado

Park, Kil Jin, 1950-2020 Orientador

Sites

Arquivos

Felix Emilio Prado Cornejo

Felix Emilio Prado Cornejo

Exemplar	Tombo	Edição	Ano	Volume	Suporte	Nº de chamada	Biblioteca	Localização	Situação	QR Code
Tombo: 1150008659 Ano: 1987 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP C814e Biblioteca: BAE Situação: Retido (Aguardando baixa patrimonial) Visualizar QR Code	1150008659		1987		Impresso	T/UNICAMP C814e	BAE		Retido (Aguardando baixa patrimonial)
Tombo: 1150008658 Ano: 1987 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP C814e Biblioteca: BCCL Situação: Não circula Visualizar QR Code	1150008658		1987		Impresso	T/UNICAMP C814e	BCCL		Não circula