Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado

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Felix Emilio Prado Cornejo

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP C814e

Campinas, SP : [s.n.], 1987.

89f. : il.

Orientador : Kil Jin Park

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola

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Felix Emilio Prado Cornejo


										

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