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Agroecologia e processamento de alimentos em assentamentos rurais

Agroecologia e processamento de alimentos em assentamentos rurais

Wilon Mazalla Neto

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP M456a

[Agroecology and food processing in rural settlements]

Campinas, SP : [s.n.], 2009.

108 p. : il.

Orientador: Julieta Teresa Aier de Oliveira

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola

Resumo: A Agroecologia e os estudos sociológicos sobre a Agricultura Familiar têm estreitado laços nos últimos anos e aproximado seus campos teóricos na busca de tornar mais profunda e sistêmica a discussão sobre a construção de um paradigma mais sustentável para o Desenvolvimento Rural. Neste... Ver mais
Abstract: Agroecology and the sociological studies on Family Agriculture have come closer in recent years and have approximated its theoretical fields searching for a more profound and systemic discussion on the construction of a more sustainable paradigm for Rural Development. In this context this... Ver mais

Agroecologia e processamento de alimentos em assentamentos rurais

Wilon Mazalla Neto

										

Agroecologia e processamento de alimentos em assentamentos rurais

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