Estudo comparativo da produção, purificação e caracterização das B - amilases de Bacillus megaterium e Bacillus polymyxa

Estudo comparativo da produção, purificação e caracterização das B - amilases de Bacillus megaterium e Bacillus polymyxa

Alexandre Morga

TESE

Português

T/UNICAMP M821e

Campinas, SP : [s.n.], 1979.

124 f. : il.

Orientador: Yong Kun Park

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola

Resumo: No presente trabalho desenvolvemos um estudo referente a duas cepas de bactérias produtoras de ?-amilase, representantes de um total de 851 microrganismos (fungos e bactérias), isolados de diferentes fontes (solo, água, vegetais), usando os meios de cultura agar batata e agar nutriente com...

Abstract: Of 851 micro-organisms (fungi and bacteria) obtained from various sources (soil, water, vegetables) two strains of ?-amylase producing bacteria were isolated, employing potato agar and nutrient agar as culture media. These strains were identified as Bacillus megaterium and Bacillus...

Estudo comparativo da produção, purificação e caracterização das B - amilases de Bacillus megaterium e Bacillus polymyxa

Alexandre Morga


										

Estudo comparativo da produção, purificação e caracterização das B - amilases de Bacillus megaterium e Bacillus polymyxa

Alexandre Morga

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