Estudo do rendimento e composição do leite de cabra na região nordeste : raça Saanen

Estudo do rendimento e composição do leite de cabra na região nordeste : raça Saanen

Vera Maria Campos de Oliveira Faria

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP F225e

Campinas, SP : [s.n.], 1987.

95f.

Orientador : Jose Satiro de Oliveira

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: A produção pecuária constitui um fator básico para o crescimento do setor primário nos países em via de desenvolvimento. Pesquisadores têm buscado alternativas para o gado de leite e a caprinocultura, dentro do contexto pecuário, tem sido indicada como raça boa opção. A Empresa de Pesquisa...

Abstract: Animal production is the most important basic factor for the whole primary production in developing countries. Research projects have looked for an alternative to the cow as an animal for milk production, and the goat has been indicated as a good option. EPRAL - "Empresa de Pesquisa...

Estudo do rendimento e composição do leite de cabra na região nordeste : raça Saanen

Vera Maria Campos de Oliveira Faria


										

Estudo do rendimento e composição do leite de cabra na região nordeste : raça Saanen

Vera Maria Campos de Oliveira Faria

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