Avaliação do potencial do isooctano como simulante de alimento gorduroso no estudo de migração de plastificantes

Avaliação do potencial do isooctano como simulante de alimento gorduroso no estudo de migração de plastificantes

Maria Teresa de Alvarenga Freire

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP F883a

Campinas, SP : [s.n.], 1992.

[100]f. : il.

(Publicação FEA)

Orientador : Felix Guillermo Reyes Reyes

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: : Filmes de policloreto de vinila (PVC) plastificados com di-2-etil hexil ftalato (DEHP) foram expostos ao simulante de alimento gorduroso isooctano, para a obtenção das curvas de migração do plastificante. As influências da temperatura e da concentração de DEHP no processo de migração foram...

Abstract: Di-(2-ethyl)hexyl phthalate (DEHP) plasticized polyvinyl chloride (PVC) films were exposed to a fatty food simulant, isooctane, in order o obtain plasticizer migration curves. The temperature and the concentration influences in migration process were studied, employing five films samples...

Avaliação do potencial do isooctano como simulante de alimento gorduroso no estudo de migração de plastificantes

Maria Teresa de Alvarenga Freire


										

Avaliação do potencial do isooctano como simulante de alimento gorduroso no estudo de migração de plastificantes

Maria Teresa de Alvarenga Freire

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