Terminal de consulta web

Organização sindical e condições de trabalho no setor de fast-food em São Paulo e na Nova Zelandia

Organização sindical e condições de trabalho no setor de fast-food em São Paulo e na Nova Zelandia

Benjamin John Parton

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP P258o

[Trade union organization and labor conditions in the fast-food sciences of New Zealand]

Campinas, SP : [s.n.], 2009.

166p.

Orientador: Andreia Galvão

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas

Resumo: O trabalho no segmento de fast-food, juntamente com os demais segmentos do setor de serviços, cresceu exponencialmente nos últimos 20 anos na Nova Zelândia e no Brasil. Sua forma de emprego é conhecida pela alta rotatividade e intensidade de trabalho; pelos baixos salários; pela juventude da... Ver mais
Abstract: Labor in the fast-food industry, along with other segments of the service sector, has grown exponentially over the last 20 years in New Zealand and in Brazil. Employment in the industry is characterized by: high staff turnover; an intense working environment; low pay; a young workforce;... Ver mais

Organização sindical e condições de trabalho no setor de fast-food em São Paulo e na Nova Zelandia

Benjamin John Parton

										

Organização sindical e condições de trabalho no setor de fast-food em São Paulo e na Nova Zelandia

Benjamin John Parton

    Exemplares

    Nº de exemplares: 2
    Não existem reservas para esta obra