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Composiçõa bioquimica dos musculos cardíaco e gastrocnemio, figado e sangue de ratos alimentados com proteina intacta e hidrolisada do soro do leite e submetidos a atividade fisica

Composiçõa bioquimica dos musculos cardíaco e gastrocnemio, figado e sangue de ratos alimentados com proteina intacta e hidrolisada do soro do leite e submetidos a atividade fisica

Carolina Cauduro Bensabath

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP L476c

[Biochemical composition of myocardial and gastronemius muscles, liver and blood of rats fed either intact or hydrolyzed whey protein, ehile submited to physical activity]

Campinas, SP : [s.n.], 2009.

122 p. : il.

Orientador: Jaime Amaya Farfan

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Composiçõa bioquimica dos musculos cardíaco e gastrocnemio, figado e sangue de ratos alimentados com proteina intacta e hidrolisada do soro do leite e submetidos a atividade fisica

Carolina Cauduro Bensabath

										

Composiçõa bioquimica dos musculos cardíaco e gastrocnemio, figado e sangue de ratos alimentados com proteina intacta e hidrolisada do soro do leite e submetidos a atividade fisica

Carolina Cauduro Bensabath

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