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Etnoictiologia, dieta e tabus alimentares dos pescadores artesanais de Ilhabel/SP

Etnoictiologia, dieta e tabus alimentares dos pescadores artesanais de Ilhabel/SP

Milena Ramires de Souza

TESE

Português

T/UNICAMP R145e

[Ethnoichthyology, diet and food taboos of artisanal fishermen]

Campinas, SP : [s.n.], 2008.

161 p. : il.

Orientador: Alpina Begossi

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas

Resumo: Esta tese foi desenvolvida em três comunidades de pescadores artesanais de Ilhabela, localizadas no litoral norte do Estado de São Paulo, Brasil. O objetivo geral foi analisar, por meio de levantamento etnoictiológico, análise da dieta e tabus alimentares, as interações os pescadores com os... Ver mais
Abstract: This thesis was developed in three communities of artisanal fishermen from Ilhabela, located on the northern coast of the state of São Paulo, Brazil. The general objective was to analyze, by means of an ethnoichthyological inventory, the diet analysis and food taboos, the fishermen... Ver mais

Etnoictiologia, dieta e tabus alimentares dos pescadores artesanais de Ilhabel/SP

Milena Ramires de Souza

										

Etnoictiologia, dieta e tabus alimentares dos pescadores artesanais de Ilhabel/SP

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