Resumo: Plantas jovens de Coffea arabica L. cv. Catuaí e de Coffea canephora cv. Robusta, crescendo em vasos, foram submetidas a défices hídricos crescentes, por secamento progressivo do solo. Durante dois ciclos de secamento foram feitas medidas de potencial da água do solo e da folha, pelo uso de higrômetros de par termoelétrico, de resistência estomática à difusão de vapor, com porômetro de difusão gasosa em equilíbrio dinâmico, e de taxa de transpiração, através da pesagem dos vasos. Foram estimados os potenciais da água na superfície da raiz, utilizando-se o modelo proposto por: GARDNER (1960) e as resistências do solo e da planta ao fluxo hídrico, empregando a analogia da lei de Ohm para o transporte de água no sistema solo-planta-atmosfeta. As determinações foram realizadas numa câmara de crescimento, com fotoperíodo de 12 horas, temperatura do ar durante as medidas de 25,5¿+ OU ¿'1,0¿GRAUS¿C, e densidade de fluxo energético no topo das plantas de 250 W.¿M POT. ¿2¿. A resistência estomática a difusão de vapor ('R IND. e¿) variou durante o fotoperíodo, mostrando determinado padrão a défices hídricos no solo pequenos e moderados, com diminuição de 'R IND. e¿ até 8 horas após o início do período luminoso. A menor variabilidade nos valores de 'R IND. e¿ entre folhas ocorreram no período de duas a oito horas de luz... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital Ver menos

Abstract: Young plants of Coffea arabica cv. Catuai and Coffea canephora cv. Robusta growing in pots, were water stressed by progressive soil water withdrawal. Simultaneous measurements of soil and water potentials, stomatal diffusive resistance and transpiration rate were made during soil drying, by using, respectively, dewpoint thermocouple hygrometers, steady-state parameter and balances. Water potential differences between the bulk soil and the root surface were estimated by GARDNER's model (1960) and the soil and plant resistances to water flow were calculated by an Ohm's law analogous equation. The experiments were carried out in a growth chamber in which the following conditions prevailed. during measurement periods: photoperiod of 12 hours, air temperature of 25.5 '+ OU ¿' 1,0¿DEGREES¿C, energy flux density at plant top of 250 W.¿M POT. ¿2¿. Under low and moderate soil-water deficits, the stomatal diffusive resistance ('R IND. e¿) showed a variation pattern during the photoperiod, in which until about 8 hours of illumination decreasing values of 'R IND. e¿ were found and from that time on increasing values were obtained. When leaf water potential ('psi IND. E¿) values were higher than -1.20 MPa for Catuai and higher than -1.0 MPa for Robusta, stomatal diffusive resistance values oscillated in the range of 3.0 to 8.0 s.¿cm POT. ¿1¿, not Being affected apparently by 'psi IND. F¿ variations... Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations Ver menos