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Extração e fracionamento de compostos com principios ativos de propolis usando o dioxido de carbono supercritico

Extração e fracionamento de compostos com principios ativos de propolis usando o dioxido de carbono supercritico

Losiane Cristina Paviani Diehl

TESE

Português

(Broch.)

T/UNICAMP D563e

[Extraction and fractionation of compounds with active principles of propolis using supercritical carbon dioxide]

Campinas, SP : [s.n.], 2008.

228p. : il.

Orientadores: Fernando Antonio Cabral, Maria Cristina Marcucci

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: O objetivo deste trabalho foi investigar a influência da temperatura, pressão e porcentagem de etanol como co-solvente no processo de extração e fracionamento com dióxido de carbono supercrítico de princípios ativos presentes no extrato etanólico de própolis (EEPS) e da própolis bruta. Os... Ver mais
Abstract: The objective of this work is to investigate the influence of temperature, pressure and percentage of ethanol as a co-solvent in the process of extraction and fractionation with supercritical carbon dioxide of active ingredients present in dry ethanolic extract of propolis (EEP) and crude... Ver mais
Resumo: O objetivo deste trabalho foi investigar a influência da temperatura, pressão e porcentagem de etanol como co-solvente no processo de extração e fracionamento com dióxido de carbono supercrítico de princípios ativos presentes no extrato etanólico de própolis (EEPS) e da própolis bruta. Os... Ver mais
Abstract: The objective of this work is to investigate the influence of temperature, pressure and percentage of ethanol as a co-solvent in the process of extraction and fractionation with supercritical carbon dioxide of active ingredients present in dry ethanolic extract of propolis (EEP) and crude... Ver mais

Extração e fracionamento de compostos com principios ativos de propolis usando o dioxido de carbono supercritico

Losiane Cristina Paviani Diehl

										

Extração e fracionamento de compostos com principios ativos de propolis usando o dioxido de carbono supercritico

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