Processo de secagem de banana (Meusa acumi nata subgrupo Cavendish cultivar Nanica) : parametros otimos na obtenção da banana-passa

Processo de secagem de banana (Meusa acumi nata subgrupo Cavendish cultivar Nanica) : parametros otimos na obtenção da banana-passa

Regina Isabel Nogueira

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP N689p

Campinas, SP : [s.n.], 1991.

[169]f. : il.

Orientador: Kil Jin Park

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola

Processo de secagem de banana (Meusa acumi nata subgrupo Cavendish cultivar Nanica) : parametros otimos na obtenção da banana-passa

Regina Isabel Nogueira


										

Processo de secagem de banana (Meusa acumi nata subgrupo Cavendish cultivar Nanica) : parametros otimos na obtenção da banana-passa

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