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Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas

Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas

Nara Cardoso Barato

DISSERTAÇÃO

Português

(Broch.)

T/UNICAMP B231c

[Cashew apple juice clarification using membrane separation]

Campinas, SP : [s.n.], 2008.

120 p. : il.

Orientador: Luiz Antonio Viotto

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas

Nara Cardoso Barato

										

Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas

Nara Cardoso Barato

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