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Avaliação da esterilização de filme de polietileno com peroxido de hidrogenio e radiação ultravioleta

Avaliação da esterilização de filme de polietileno com peroxido de hidrogenio e radiação ultravioleta

Claudio Fernandes Cardoso

DISSERTAÇÃO

Português

(Broch.)

T/UNICAMP C179a

[Sterilization evaluation of low density polyethylene film with hydrogen peroxide and ultraviolet radiation]

Campinas, SP : [s.n.], 2007.

111p. : il.

Orientador: Jose de Assis Fonseca Faria

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: O objetivo deste trabalho consistiu no processamento e avaliação de desempenho de um sistema asséptico piloto para filme de polietileno de baixa densidade (PEBD). Através da metodologia de planejamento experimental fatorial foram feitas variações de tempo de contato, temperatura do banho e... Ver mais
Abstract: The aim of this research consisted in the processing and performance evaluation of an aseptic pilot system for Low Density Polyethylene film (LDPE). Through the screening design methodology, variations of contact time, bath temperature, sanificant concentration and exposition time... Ver mais

Avaliação da esterilização de filme de polietileno com peroxido de hidrogenio e radiação ultravioleta

Claudio Fernandes Cardoso

										

Avaliação da esterilização de filme de polietileno com peroxido de hidrogenio e radiação ultravioleta

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