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Caracterização de filme ativo polimerico com absorvedor de oxigenio para uso em embalagem

Caracterização de filme ativo polimerico com absorvedor de oxigenio para uso em embalagem

Fernanda Cunha Clementoni Nogueira

DISSERTAÇÃO

Português

(Broch.)

T/UNICAMP N689c

[Characterization of oxygen scavenger polymeric active film for packaging]

Campinas, SP : [s.n.], 2005.

137p. : il.

Orientador: Leila Peres

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica

Resumo: Estudos indicam que o principal fator a ser controlado para garantir a qualidade de produtos embalados é a concentração de oxigênio. Este controle poderá ser determinante na vida de prateleira do produto. Neste trabalho sistema (¿célula de absorção¿) e metodologia foram desenvolvidos para... Ver mais
Abstract: Studies indicate that the main factor to be controlled to warrant the quality in packaged products is the oxygen concentration. This controlling can be determinant in the products shelf life. In this work, system (¿absorption cell¿) and methodology had been developed for characterize an... Ver mais

Caracterização de filme ativo polimerico com absorvedor de oxigenio para uso em embalagem

Fernanda Cunha Clementoni Nogueira

										

Caracterização de filme ativo polimerico com absorvedor de oxigenio para uso em embalagem

Fernanda Cunha Clementoni Nogueira

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