Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
Karla Andrea Oliveira de Lima
DISSERTAÇÃO
Português
(Broch.)
T/UNICAMP L628e
[The study of heat waves influence on the milk yield in São Paulo state]
Campinas, SP : [s.n.], 2006.
83f. : il.
Orientadores: Daniella Jorge de Moura, Irenilza de Alencar Naas
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola
Resumo: Fenômenos climáticos de dimensões sem precedentes registrados nos últimos anos fizeram aumentar as preocupações na sociedade, pois estão de acordo com as projeções dos cientistas, segundo os quais qualquer mudança quanto ao clima médio afetará inevitavelmente a freqüência de acontecimentos...
Ver mais
Resumo: Fenômenos climáticos de dimensões sem precedentes registrados nos últimos anos fizeram aumentar as preocupações na sociedade, pois estão de acordo com as projeções dos cientistas, segundo os quais qualquer mudança quanto ao clima médio afetará inevitavelmente a freqüência de acontecimentos climáticos extremos tais como ondas de calor e chuvas intensas. Onda de calor é um período de calor desconfortável anormal, geralmente acompanhado de alta umidade relativa com duração de pelo menos um dia, mas se estendendo por alguns dias ou mesmo semanas (AMS, 1989). A ocorrência destes eventos pode ocasionar o estresse térmico influenciando negativamente a produção animal, causando grandes perdas nos processos produtivos e reprodutivos. O presente trabalho teve como objetivo geral estimar as perdas da produção leiteira, em função da ocorrência de ondas de calor, nas bacias leiteiras do Estado de São Paulo, baseado no Índice de Temperatura e Umidade (ITU) médio. Para tanto foi determinada a freqüência de ocorrências de ITU acima do nível crítico. Foi elaborado um histórico de ocorrência de onda de calor no Estado de São Paulo baseado em dados climatológicos num intervalo de anos variando de três a dez anos. Também se quantificou as perdas médias estimadas de produção de leite nas principais regiões leiteiras durante os períodos identificados de onda de calor e por fim validaram-se os índices médios estimados de perdas na produção de leite com dados do controle leiteiro de uma fazenda comercial. Os resultados mostraram que os municípios da bacia leiteira do Vale do Paraíba e a cidade de Presidente Prudente foram os que apresentaram o maior número de ondas de calor por ano e que nem sempre as ondas de calor de maior duração apresentaram maior intensidade de ocorrência. Ao simular o Declínio na Produção Leiteira (DPL) das Bacias do Vale do Paraíba, São José do Rio Preto e Ribeirão Preto não foram encontradas diferenças bioclimáticas entre as mesmas. Observou-se que o DPL estimado superestimou as perdas produtivas efetivamente ocorridas, pois não considerou o efeito da adaptação dos animais ao calor nem a presença de equipamentos de climatização. Concluiu-se que o estudo da ocorrência de ondas de calor mostra de forma mais efetiva o efeito nocivo do ambiente térmico
Ver menos
Abstract: Climate phenomena recorded in the last years with dimensions without precedent raised the worry of society, as they are in accordance with the projections made by scientists who predicted that any change regarding the average weather may affect the frequency of occurrence of weather...
Ver mais
Abstract: Climate phenomena recorded in the last years with dimensions without precedent raised the worry of society, as they are in accordance with the projections made by scientists who predicted that any change regarding the average weather may affect the frequency of occurrence of weather extremes such as heat waves and thunderstorms. Heat wave is a period of abnormal intense heat generally followed by high relative humidity with the duration of at least one day; however conventionally being extended by some days or even some weeks (AMS, 1989). The occurrence of heat waves can cause heat stress that input a negative influence in animal production causing high losses in production and reproduction processes. High environmental temperatures associated to high relative humidity almost lead to thermal discomfort which induces negatively metabolic and physiological responses. Thus this research has as general objective to estimate milk production losses as function of heat wave incidence in the dairy regions of São Paulo state based on the average temperature and humidity index (THI). Therefore it was determined the THI frequency of occurrence above the critical level. A historical of heat wave occurrence was developed based on climatic data in an interval of three to ten years. It was also quantified the estimated average milk production loss in the major dairy regions during the identified heat wave periods, finally the estimating production index was validated with milk production data from a commercial dairy farm. The results showed that the counties within the Paraiba Valley dairy region as well as Presidente Prudente County presented the highest number of heat wave occurrence per year, and that not always the heat wave with longest period presented higher intensity of occurrence. It was not found statistical difference in the bio climate when simulating the milk decline index (MDEC) for the regions of Paraiba valley, São José do Rio Preto, and Ribeirão Preto. It was observed that the simulated MDEC index present overestimated values for the milk production losses when compared to the real ones as it did not considered the effect of the animal adaptation to the heat neither the presence of acclimation equipments. The conclusion is that the study of heat wave occurrence shows in a more effective way the heat stress effect on dairy production which is not practically identified when studying just the average THI occurrence
Ver menos
Moura, Daniella Jorge de, 1970-
Orientador
Nääs, Irenilza de Alencar, 1951-
Coorientador
Matarazzo, Soraia Vanessa
Avaliador
Fagnani, Maria Ângela, 1954-
Avaliador
Arcaro Junior, Irineu
Avaliador
Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
Karla Andrea Oliveira de Lima
Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
Karla Andrea Oliveira de Lima
Exemplares
Nº de exemplares: 2
Não existem reservas para esta obra