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Esterificação enzimatica direta de carboidratos com acido acrilico em meio organico

Esterificação enzimatica direta de carboidratos com acido acrilico em meio organico

Junko Tsukamoto

TESE

Português

(Broch.)

T/UNICAMP T789e

[Direct enzymatic esterification of carbohydrates with acrylic acid in organic media]

Campinas, SP : [s.n.], 2006.

121p. : il.

Orientador: Telma Teixeira Franco

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica

Resumo: Reações enzimáticas em meio orgânico têm despertado grande interesse industrial devido às vantagens de obtenção de produtos puros pela maior especificidade das enzimas, pela redução de gastos energéticos e pela possibilidade de desenvolvimento de condições menos agressivas de processo. O uso... Ver mais
Abstract: Industrial interest in enzymatic reactions in organic media is due to the possibility of obtain pure compounds with the use of highly specific enzyme, the decrease in energy costs and the possibility of using mild process conditions. The development of new enzymatic processes for chemical... Ver mais

Esterificação enzimatica direta de carboidratos com acido acrilico em meio organico

Junko Tsukamoto

										

Esterificação enzimatica direta de carboidratos com acido acrilico em meio organico

Junko Tsukamoto

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