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Avaliação das perdas qualitativas no armazenamento da soja

Avaliação das perdas qualitativas no armazenamento da soja

Gilmar Valente Teixeira

DISSERTAÇÃO

Português

(Broch.)

T/UNICAMP T235a

[Qualitative losses evaluation on soybeans storage]

Campinas, SP : [s.n.], 2001.

81f. : il.

Orientador: Benedito Carlos Benedetti

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola

Resumo: À medida que a globalização é uma realidade mundial e aumenta a competitividade de abastecimento de alimentos, e sendo o Brasil um país tradicionalmente agrícola, torna-se uma prioridade produzir e armazenar cada vez melhor. Nestes processos a qualidade da matéria prima é fundamental pois os... Ver mais
Abstract: As the globalization is a world reality and it increases the contest of food provisioning, and being Brazil a traditionally agricultural country, it has become priority to produce and to store better and better. The concern with the quality is big, because the alimentary products present... Ver mais

Avaliação das perdas qualitativas no armazenamento da soja

Gilmar Valente Teixeira

										

Avaliação das perdas qualitativas no armazenamento da soja

Gilmar Valente Teixeira

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