Viabilidade de mudanças tecnologicas na irrigação da tomaticultura de mesa
Eder Pereira Gomes
TESE
Português
(Broch.)
T/UNICAMP G585v
[Evaluation of irrigation technologies in fresh-market-tomato cro]
Campinas, SP : [s.n.], 2005.
95p. : il.
Orientador: Roberto Testezlaf
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola
Resumo: A irrigação, na forma que vem sendo realizada na tomaticultura da região de Campinas, SP, tem proporcionado sérias restrições ambientais. O presente trabalho avaliou alternativas de mudanças tecnológicas na irrigação da tomaticultura da região de Campinas, buscando uma solução sustentável,...
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Resumo: A irrigação, na forma que vem sendo realizada na tomaticultura da região de Campinas, SP, tem proporcionado sérias restrições ambientais. O presente trabalho avaliou alternativas de mudanças tecnológicas na irrigação da tomaticultura da região de Campinas, buscando uma solução sustentável, viável economicamente e com eficiente uso da água, instalando em uma área experimental, diferentes sistemas de irrigação empregados na tomaticultura da região (sulcos, sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento). As parcelas experimentais foram dispostas em delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições. Comparou-se no experimento, a eficiência de uso da água, os parâmetros de eficiência e de uniformidade de irrigação, a produtividade e a qualidade dos frutos de tomate e o efeito de cada sistema de irrigação no valor da cobrança da água e no custo de produção. A irrigação por sulcos, por ser o sistema predominante na região, foi utilizada como testemunha (sem interferência no manejo de irrigação), enquanto os outros sistemas, foram avaliados como alternativas tecnológicas. Mediante os resultados obtidos pode-se afirmar que não houve diferenças significativas de produtividade entre os tratamentos, pois todos ofereceram condições ideais de umidade no solo. Entretanto, as eficiências de uso da água foram distintas, sendo iguais a 24,1 kg.m-3, 71,5 kg.m-3 e 112,8 kg.m-3, respectivamente para sulcos, sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento. A irrigação por sulcos obteve baixa eficiência de aplicação, em torno de 28%, com perda por percolação profunda superior a 70%. Na irrigação por sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento, os valores de eficiência de aplicação foram superiores, sendo iguais a 85% e 87,8%, respectivamente, com perdas por percolação menores, 15% e 12,2%, respectivamente. Em todos os sistemas de irrigação, a cobrança da água exerceu pouca influência no custo de produção, com valores iguais a 0,14% (R$40,80), 0,04% (R$13,32) e 0,03% (R$8,25), respectivamente para sulcos, sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento. A irrigação por gotejamento elevou o custo de produção em 3,5% (+R$1041,89), enquanto a irrigação por sulcos abastecidos por mangueira reduziu o custo de produção em 1,1%(-R$330,08). Diante dos resultados, chegou-se à conclusão que a irrigação por sulcos abastecidos por mangueira é opção mais sustentável de mudança tecnológica, pois demandou menor investimento, diminuiu o custo de produção e o consumo de água, enquanto a irrigação por gotejamento contemplou somente o último aspecto, a redução do consumo de água
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Abstract: Searching for a sustainable yield, economically viable and water efficient use, the objective of this study was to evaluate changes in irrigation technologies used in fresh-market-tomatoes crop. Three different irrigation systems (furrow, furrow supplied by hose and drip) were installed in...
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Abstract: Searching for a sustainable yield, economically viable and water efficient use, the objective of this study was to evaluate changes in irrigation technologies used in fresh-market-tomatoes crop. Three different irrigation systems (furrow, furrow supplied by hose and drip) were installed in the same farm to compare water application uniformity and efficiency, to estimate crop yield and fruits quality and to analyze its effects on water and production costs. The irrigation systems were select based upon the facts that furrow is a most utilized system in the region, the furrow supplied by hose and drip irrigation are recent alternatives market technologies for the farmers. The results showed no significant differences in yields and fruits qualities among the evaluated irrigation systems. The drip irrigation system showed higher water use efficiency. The furrow irrigation system showed application efficiency of around 28%, with deep percolation losses of 70%. The furrow supplied for hose and drip irrigations systems had applications efficiencies of 85% and 87.8%, respectively with deep percolation losses of 15% and 12.2%, respectively. In all the irrigation systems, the water cost had no significant effect the total production cost, representing only 0.14%, 0.05% and 0.03%, for furrow, furrow supplied by hose and drip irrigations systems, respectively. The change to drip irrigation system increased the production cost yield in 3.5%, while furrow supplied by hose reduced it in 1.1%. The furrow irrigation system supplied by hose showed the most sustainable technical option to change from the traditional furrow irrigation for the farmers, being able to reduce the production cost and the amount of water with less investment
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Testezlaf, Roberto, 1956-
Orientador
Zocoler, João Luis
Avaliador
Duenhas, Luiza Helena
Avaliador
Pires, Regina Celia de Matos, 1963-
Avaliador
Matsura, Edson Eiji, 1956-
Avaliador
Viabilidade de mudanças tecnologicas na irrigação da tomaticultura de mesa
Eder Pereira Gomes
Viabilidade de mudanças tecnologicas na irrigação da tomaticultura de mesa
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