Resumo: O ensaio foi conduzido nos anos de 2001 a 2003, em duas áreas experimentais: Campo de Pesquisa Hidroagrícola do Pinhal - Unicamp e no Horto Municipal Florestal, ambos no município de Limeira - SP, Brasil, com o objetivo de estudar o efeito da irrigação, sobre alguns parâmetros do girassol (Helianthus annuus L.), cultivar M-742. As semeaduras e colheitas foram realizadas, respectivamente, nos dias 18 de junho e 14 de setembro de 2001, 16 de junho e 8 de outubro de 2002 e 24 de junho e 15 de outubro de 2003. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com três tratamentos e quatro repetições. Os três tratamentos consistiram de: 1)irrigação de acordo com o balanço de umidade no solo (Sempre Irrigado); 2) irrigado nos períodos críticos do desenvolvimento, ou seja, formação de botão floral e enchimento de grãos (Irrigado nas Fases) e 3) sem suplementação hídrica (Sem Irrigação). A irrigação foi realizada por sistema de aspersão convencional, conduzida pelo método gravimétrico. Os principais parâmetros analisados foram: altura de planta, diâmetro do capítulo, peso do capítulo, peso da haste, peso das folhas, peso de mil sementes, teor de óleo e proteína de grãos, produção, distribuição do sistema radicular e demanda hídrica da cultura. Os dados foram submetidos à análise de variância e suas médias comparadas pelo teste de Tukey. Pelos resultados obtidos e para as condições do experimento, as seguintes conclusões se evidenciaram como as mais importantes: a) a planta desenvolvida sob marcante estresse hídrico tende a produzir raÍzes em maior número e se aprofundar mais no solo que aquela sem restrição hídrica; b) há maior concentração de raÍzes no horizonte superficial do solo, até 20 centímetros, independentemente da disponibilidade de água. c) a irrigação nas fases de formação do botão floral e de enchimento de grãos é suficiente para garantir níveis de desenvolvimento da planta e do sistema radicular bem como produção de grãos semelhantes à da planta desenvolvida sem restrição Hídrica; d) ocorre acentuada diminuição na massa seca de haste, capítulo e folha como conseqüência do estresse Hídrico; e) plantas desenvolvidas sob marcante estresse Hídrico produziram cerca de 30% menos em peso de grãos que as Sempre Irrigadas e 20% menos que as Irrigadas nas Fases; t) a redução da área foliar, através da redução na altura da planta, mostrou-se como um dos mecanismos de resposta do girassol à escassez de água; g) a planta sob restrição Hídrica tende a produzir um maior teor de proteína em detrimento da produção de lipídeos; h) o kc encontrado mostrou os menores valores aproximadamente aos 20 dias após a emergência, atingindo os valores mais elevados na fase de formação do botão floral (45-50 dias após a emergência) Ver menos

Abstract: The study was conducted from 2001 to 2003, in Limeira (Brazil), with the sunflower hybrid M-742. The aim of the present work was to study the effect of the supplementary irrigation on some sunflower (Helianthus annuus L.) parameters. The sowing and harvest were done, respectively in June 18, September 14 in 2001; June 16, October 8 in 2002 and June 24, October 15 in 2003. The experimental design was a randomized blocks with three treatments and four replications. The treatments were: a) irrigation according to soil moisture (Always Irrigated); b) irrigation in the critical periods (Phases Irrigated) and c) without supplementary irrigation (Rainfed). The irrigation was performed by sprinkler and scheduled by gravimetric method. The main analyzed parameters were: head, leaves and stem dry weight and height; 1.000 seed mass; head diameter; oil and protein content; root system distribution; water demand. The data were submitted to analysis of variance and the averages were compared by Tukey test. Based upon the results some conc1usions are feasible: a) sunflower plants under sever water stress produces a higher root number that explore the soil deeply than plants with no water stress; b) the greater root concentration occurred in the superficial horizon, for all treatments. c) water supplementation during flower bud formation and grain filling stages is sufficient to assure good levels of grain yield and root system development; d) the water Stress causes an emphasize decrease in stem, head and leave dry mass; e) plants grown under accentuate water stress yielded 30% less than plants with no stress and 20% less than plants that received water only in the critical periods of bud formation and grain filling; f) the leaf area decrease through the plants height appears to be a mechanism of sunflower's defense to water stress; g) the sunflower under water stress increases protein and reduces oil seed content; h) the kc coefficient was lower at 20 days after emergence and higher at flower bud stage Ver menos