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Produção de biomassa a partir do soro de queijo para obtenção de ribonucleotideos

Produção de biomassa a partir do soro de queijo para obtenção de ribonucleotideos

Rodenei Ogrodowski

TESE

Português

(Broch.)

T/UNICAMP Og7p

[Production of biomass by whey to ribonucleotides obtention]

Campinas, SP : [s.n.], 2006.

122p. : il.

Orientador: Ranulfo Monte Alegre

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Produção de biomassa a partir do soro de queijo para obtenção de ribonucleotideos

Rodenei Ogrodowski

										

Produção de biomassa a partir do soro de queijo para obtenção de ribonucleotideos

Rodenei Ogrodowski

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