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Aplicação de metodos quimiometricos em analise de alimentos

Aplicação de metodos quimiometricos em analise de alimentos

Marcelo Antonio Morgano

TESE

Português

(Broch.)

T/UNICAMP M823a

[Applications of chemometrics methods in food analysis]

Campinas, SP : [s.n.], 2005.

110 p. : il.

Orientador: Marcia Miguel Castro Ferreira

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica

Alimentos - Análise
PLS
Cafe cru
Açúcar

DOI:

Texto completo pdf

Aplicação de metodos quimiometricos em analise de alimentos

Marcelo Antonio Morgano 

										

											
											
										

									

									

										

											

												
Aplicação de metodos quimiometricos em analise de alimentos

											

												

														

		

							

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