Aplicações analiticas e didaticas de antocianinas extraidas de frutas

Daniela Brotto Lopes Terci

Aplicações analiticas e didaticas de antocianinas extraidas de frutas

Daniela Brotto Lopes Terci

Material

TESE

Idioma

Português

ISBN

(Broch.)

Número de chamada

T/UNICAMP T271a

Título outro

[Analytical and didactic applications of anthocyanins extracted from fruits]

Publicação

Campinas, SP : [s.n.], 2004.

Descrição física

243p. : il.

Nota geral

Orientador: Adriana Vitorino Rossi

Nota de dissertação ou tese

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica

Assuntos

Antocianinas

Frutas

Aplicações analiticas

Aplicações didaticas

Autoria

Terci, Daniela Brotto Lopes, 1975-

Rossi, Adriana Vitorino, 1965- Orientador

Reis, Efraim Lázaro Avaliador

Rocha Filho, Romeu Cardozo, 1953- Avaliador

Cadore, Solange, 1956- Avaliador

Sabadini, Edvaldo, 1962- Avaliador

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Química

Sites

DOI: https://doi.org/10.47749/T/UNICAMP.2004.349230

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Tombo: 1150065489 Ano: 2004 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP T271a Biblioteca : BCCL Situação: Não circula Visualizar QR Code	Tombo: 1150065489 Ano: 2004 Suporte: Impresso	T/UNICAMP T271a	BCCL		Não circula

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