Modelagem, simulação e controle de um evaporador flash acoplado a uma unidade de fermentação alcoolica continua

Milton Massahiro Atarassi

Material

DISSERTAÇÃO

Idioma

Português

Número de chamada

T/UNICAMP At17m

Título outro

[Modeling, simulation and control of an evaporator flash connected to a unit of continuous alcoholic fermentation]

Publicação

Campinas, SP : [s.n.], 2005.

Descrição física

113p. : il.

Nota geral

Orientador: Francisco Maugeri Filho

Nota de dissertação ou tese

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Assuntos

Bebidas fermentadas

Controle preditivo

Fermentação extrativa

Autoria

Atarassi, Milton Massahiro

Maugeri Filho, Francisco, 1952- Orientador

Maciel Filho, Rubens, 1958- Avaliador

Costa, Aline Carvalho da, 1970- Avaliador

Andrietta, Silvio Roberto, 1963- Avaliador

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Milton Massahiro Atarassi

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Tombo: 1150062985 Ano: 2005 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP At17m Biblioteca : BCCL Situação: Não circula Visualizar QR Code	Tombo: 1150062985 Ano: 2005 Suporte: Impresso	T/UNICAMP At17m	BCCL		Não circula
Tombo: 1150063019 Ano: 2005 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP At17m Biblioteca : FEA Situação: Disponível Visualizar QR Code	Tombo: 1150063019 Ano: 2005 Suporte: Impresso	T/UNICAMP At17m	FEA		Disponível

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