Curvas de maturação e caracteristicas nutricionais do camu-camu Myrciaria Lubia (H.B.K.) Mc Vaugh cultivado em terra firme na Amazonia Central brasileira

Curvas de maturação e caracteristicas nutricionais do camu-camu Myrciaria Lubia (H.B.K.) Mc Vaugh cultivado em terra firme na Amazonia Central brasileira

Jerusa de Souza Andrade

TESE

Português

T/UNICAMP An24c

Campinas, SP : [s.n.], 1991.

177f. : il.

Orientador: Maria Antonia Martins Galeazzi

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: A Amazônia detém grande número de espécies frutíferas exóticas em estado silvestre» com pequena parte explorada de forma extrativa ou em agricultura de subsistência. Dentre estas destaca-se o do camu-camu Myrciaria dubia {H.B.K.) Mc Vaugh, de ocorrência silvestre em áreas sujeitas à...

Abstract: The Amazon has great numbers of exotic fruit species in wild state, with a little part being used in extractive form or as subsistence agriculture. Among those species outstands camu-camu Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh which occurs as a wild species in areas subjected to periodical...

Curvas de maturação e caracteristicas nutricionais do camu-camu Myrciaria Lubia (H.B.K.) Mc Vaugh cultivado em terra firme na Amazonia Central brasileira

Jerusa de Souza Andrade


										

Curvas de maturação e caracteristicas nutricionais do camu-camu Myrciaria Lubia (H.B.K.) Mc Vaugh cultivado em terra firme na Amazonia Central brasileira

Jerusa de Souza Andrade

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